Opskrift

chokolade boller

Jeg har lavet disse lækre chokoladeboller et par gange nu og jeg syntes de er skønne. De er gode til, når man har lyst til lidt sødt med god samvittighed.

Det du skal bruge er:

  • 3 æg
  • 1 dl kokosmælk
  • 30 gram smeltet smør
  • 2 spsk. neutralt proteinpulver (kan erstattes med lidt ekstra mandelmel)
  • 3 dl mandelmel (fint hakkede mandler)
  • 3 spsk. Kamutmel
  • 4 spsk. Sukrin
  • 2 tsk. bagepulver
  • 60 g 70% chokolade

De våde ingredienser blandes med en gaffel, hvorefter de tørre blandes i. Chokoladen hakkes og røres i til sidst. Dejen hviler 10 minutter, så fibrene får mulighed for at suge væske til sig. Hvis dejen er for våd til at kunne formes til boller, tilsættes lidt ekstra mandelmel. Der formes ca. 8 boller, der trykkes flade, pensles med æg.

De bages ved 200 grader i cirka 15 minutter.

God bagelyst:)

 

Søndag


søndags brunch

appelsin

Det er skønt med søndag:) I dag har den stået på afslapning og lidt arbejde. Senere smutter jeg i biffen med min kæreste og ser filmen “Nordvest”. I morgen kommer der en guide til ferie i Dubai og senere på ugen kommer maj udfordringen, hvad mon det er denne gang?

God søndag:)

Rulleskøjter

Jeg drømmer om at stå på rulleskøjter igen. Det er efterhånden mange år siden jeg har trillet rundt på inliners , men nu er det vist ved at være tid igen. Det er den perfekte sommertræning. Man forbrænder en masse og træner hele kroppen. Her er forskellige inliners, jeg har kigget på.

Roces

Roces rulleskøjter fra skatepro.dk til 999,-. Se dem her

Bladerunner

 

Rollerblade rulleskøjter fra skatepro.dk til 1699,-. Se dem her

k2

K2 Athena rulleskøjter fra Gigasport.dk til 537,50 ,-. Se dem her

Her er lidt tips til at køre på inliners fra I Form.

 

Hjemme igen:)

Så er jeg hjemme igen, efter en skøn tur i ørkenstaten Dubai. Jeg har selvfølgelig fået spist en masse lækker mad og en del is, hvilket der høre til en god ferie i mine øjne.  Nu starter den sunde hverdag igen. Jeg havde glemt min oplader til computeren, så det blev ikke til meget opdatering dernede fra. Men nu er jeg tilbage og klar til at blogge en helt masse. 

Her er lidt billeder fra min ferie. 

cityUdsigten fra Burj al Arab

delfin

 Delfin i Oman

fiji fiskFarverige fisk i Oman

Givenchy Fede sneaks fra Givenchy

hav

Klipper i Oman

iss Is på stranden

kage Kager i Bur al Arab

Kenzo

Kenzo kasket og Essie neglelak

me2 me4 me5

Ude og spise på Al Qasr

Skærmbillede 2013-04-26 kl. 12.19.04Ved poolen

Senere på ugen kommer der en guide til Dubai:)

Older posts