Bananmuffins - uden mel og sukker

Opskrift: Bananmuffins

sunde bananmuffins

Her er opskriften på de lækreste bananmuffins. Jeg skulle eksperimentere lidt i køkkenet i dag med en opskrift på nogle bananmuffins. Det er ikke altid det går lige godt, men de her bananmuffins er blevet over al forventning. Jeg kan virkelig godt anbefale jer at prøve dem, til en dag hvor I har brug for noget lækkert.

Opskrift til 16 små muffins:
– 3 æg
– 2 bananer
– En pose øko mandler (150 g)
– 1 halv vaniliestang eller 1 tsk vaniliepulver
– 1,5 tsk bagepulver
– 2 skeer vanilie protein pulver
– 4 spk sukrin

Finthak mandler i en blænder til det bliver til mandelmel. Mos bananerne. Slå æg ud i en skål og put resten af ingredienserne i og pisk med en elpisker. Vupti så er der kagedej, klar til at putte i forme. Bages ved 200 grader i 10-12 min.

– Økomandlerne gør at de kommer til at smage lidt af marcipan

Tip: De kan fryses, så man ikke spiser for mange:)

blendmelbananmosproteinproteinen

dej

 

færdige

   

15 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Bananmuffins - uden mel og sukker