Hørfrøgrød med udblødte mandler

 photo 64f49c92-2728-4b84-9b71-9d61ae81bf72_zpszpwmzqcx.png

 photo d1f86bf8-1aec-4be7-ab9e-0851922313cf_zpsqjzzlgkh.png

En sund og lækker morgenmad får I opskriften på her. Jeg siger det bare, det er overraskende godt! Ellers har jeg en opskrift på en anden spændende morgenmadsgrød her.

– 1/2 dl hørfrø
– 1,5 dl vand
– 1 håndfuld mandler
– en knivspids vaniljepulver
– et drys kanel
– frugt og bær efter smag og behag

Sæt hørfrø i blød og sæt mandler i blød i køleskabet natten over. Næste morgen, hældes det overskydende vand af hørfrøgrøden. Hak de udblødte mandler og rør i hørfrøgrøden med vaniljepulver. Pynt med frugt, bær og kanel.

Yoga er godt for mig

 photo f7a4e25c-4665-4ae4-b905-94e910906dcb_zpsndy3lh0b.png

 photo c5ed63d3-7215-4e47-9a14-c7bfb580c026_zps6dockeis.png

 photo 4fa6d3b8-e44a-462d-bb83-9a813de2dca8_zpsfljj5dwm.png

 photo d4d0ae8d-35bd-40fe-94c0-4f2f8dbcbb4b_zpszld9iaw4.png

Hvilken trænings form er du til? Jeg er blevet endnu mere vild med yoga, efter at jeg er blevet mor, det er nemlig nemt, at lave hjemme på stuegulvet, mens Norr tager sig en lur. Yoga får mig til at stress af, giver mig energi og styrke. Alt man behøver er at smide en yogamåtte på gulvet og hoppe i lidt afslappet tøj. Hvis man ikke ved hvilke øvelser man skal kaste sig ud i, så kan man finde mange gode videoer på youtube:) Det bedste er, når jeg til sidst ligger i Savasana, stillingen hvor man ligger sig fladt ned, med håndfladerne opad og slapper af. Jeg føler virkelig at yoga gør noget godt for mig!

Inspiration til at gå Caminoen

 photo Skaeligrmbillede 2015-08-03 kl. 09.55.23_zpsyewtdmb8.png

 photo Skaeligrmbillede 2015-08-03 kl. 09.53.24_zpsptvpwfko.png

Jer der har fulgt med længe, ved måske at jeg for nogle år tilbage gik en del af Camino turen i Spanien. Caminoen er en pilgrimstur som strækker sig fra Saint Jean Pied de Port i Frankrig og til Santiago de Compostela i Spanien. Min veninde og jeg gik turen fra Leon til Santiago, hvilket var 310 km i alverdens terræn, lige fra flade landeveje til stenstiger i bjergene. Jeg drømmer faktisk lidt om at gå den hele på en tidspunkt, det var en fantastisk tur, med smukke natur oplevelser og tid til eftertanke. Det var både hårdt og krævende at gå 20-30 km om dagen, med alt hvad det indebærer af vabler, tunge rygsække, trætte fødder og vandring i silende regn. Vi gik turen i sommerferien og vejret skiftede meget undervejs lige fra 30 grader ned til 10 grader i bjergene. En dag gik vi i heldagsregn og det var noget udfordrende mentalt at gå så mange kilometer drivvåd og med et halv liter vand i skoene. Vi indlogerede os på refugier (vandrehjem) langs ruten, ofte er det sovesale man sover på, sammen med andre pilgrimme. Det anbefales at man ikke har mere end 8 kilo med på ryggen. Herunder har jeg lavet en liste over udstyr som er et must til turen, de fleste ting kan købes på Campz.dk. Det handler om at begrænse sig og kun have det allermest nødvendige med sig!

– En god rygsæk som lukkes foran ved bryst og hofter (omkring 50 liter)
– Vandre sko (skal gåes til hjemmefra)
– Kasket
– Solcreme
– Et par bukser
– Shorts
– Uld strømper
– Varm trøje
– Spise grej
– Hurtigtørrende håndklæde (rigtig smart)
– Regnslag
– Silkesovepose + fleectæppe (hvis det er sommer)
– En blok med papir og kuglepen til at notere dagens oplevelser

Er der andre som har prøvet at gå caminoen eller kunne tænke sig at prøve kræfter med den lange gåtur?

 photo Skaeligrmbillede 2015-08-03 kl. 10.07.05_zps9s8zyxkd.png

 photo Skaeligrmbillede 2015-08-03 kl. 09.54.24_zpsymkli62u.png

Smoothie med avokado

 photo Skaeligrmbillede 2015-07-06 kl. 21.19.15_zpsdzzdy9tf.png

Jeg har addet en ingrediens til min yndlings smoothie/yoghurt/is – det er avokado. Avokado er en af min favorit sundheds boostere, den er god for hår og hud med de gode fedtstoffer. Alt efter hvor meget appelsinsaft der kommer i, får den en mere eller mindre flydende konsistens. Prøv den til morgenmad, mellemmåltid eller dessert:)

– 1 frossen banan
– 1/2 avokado
– 2 dl frosne hindbær
–  1,5 dl appelsinsaft
–  1 spsk valleprotein pulver

Det hele blendes sammen, velbekomme!

Older posts