Brunch i byen – Nørrebro

 photo Skaeligrmbillede 2015-06-30 kl. 22.33.54_zpsjihzwu5l.png

 photo Skaeligrmbillede 2015-06-30 kl. 22.24.59_zpsnlgjoq46.pngBrunch hele dagen, lyder det ikke godt? Jeg elsker brunch og ville gerne spise det til aftensmad hvis det var muligt. Det er næsten muligt hos Møllers kaffe på Nørrebrogade – eller i hvert fald til klokken 17. Møllers Kaffe er lidt ala Wulff og Konstali (som jeg har skrevet om her). Man vælger blandt de små retter på en lille spiseseddel, hvor hver ret har sin egen pris. Kaffen er der refil på, ret lækkert! Vi fik øllebrød, asparges, avokado, brød og en vaffel med is på. Det var super lækkert anrettet og det smagte skønt. Jeg er vild med indretningen og den hyggelige atmosfære i det store lokale. Et minus var at hele Nørrebro gade var ved at blive gravet op og det stort set var umulig at komme til cafeen med barnevogn. Et andet minus var at tjeneren irettesatte os, fordi vi tillod os at finde en plads, i det tomme lokale uden at været blevet anvist plads – det skulle vi lige vide til en anden gang, at det måtte vi ikke, men det gik denne gang! Lidt øv, med sådan en velkomst, men maden var lækker og jeg vil gerne prøve det igen, når Nørrebrogade er fixet, så man kan trille der til igen og forhåbenligt med et lidt mere imødekommende betjening.

Breakfast

 photo ae5daae4-8b9f-41e2-b05f-d27ba1e886e4_zpsee7d2bb7.png

En lækker grød min søster havde lavet til mig søndag morgen. En helt almindelig havregrød, pyntet med ristede mandler, banan, chiafrø og frosne hindbær. Det smagte lækkert og mættede i mange timer. Så elsker jeg også når maden bliver serveret smukt og i fint porcelæn det gør lige oplevelsen lidt bedre:)

Brunch på Frederiksberg

 photo b2c2d31b-2dfa-446f-9e3d-af8ce8ffa7b8_zps576f39e3.png

I dag var jeg forbi den hyggelige cafe Maudes på Frederiksberg med min veninde. Vi bestilte deres lækre brunch bræt, med et fint lille udvalg af lækket brød, pålæg, ost, skyr og kage. Jeg elsker brunch, men jeg syntes tit, at jeg bliver skuffet over det når det så bliver serveret på en cafe, men her levede oplevelsen op til mine forventninger, da kvaliteten var i top – den kan anbefales. Resten af dagen står på forretningsmøder og forhåbentlig når jeg også at træne senere, jeg trænger til det efter en weekend uden træning og lidt for meget julehygge:)

 

 

Weekend Love

 photo 185def03-c143-4706-b711-a01ba2e61c23_zpsa53c02ad.png

 photo 065957b6-1ea6-4c76-b712-cec8248640e9_zpsdeafa0ee.png

Min weekend blev tilbragt i selskab med denne dejlige mand. Vi spiste god morgenmad og drak smoothies på Granola på Værnedamsvej. Jeg genfandt min kærlighed til blødkogte æg, mums det smager godt. Regnvejret indbød til sofahygge og vi begyndte på 3. sæson af Homeland – den kan anbefales:) Nu er det mandag og den står på arbejde og så glæder mig til senere, hvor der er gravid yoga på programmet!

 photo a1413192-96ff-4d10-a7fa-1895cb6f57c2_zps52b1f757.png

Tomat/linse suppe

 photo dc2722bc-7b30-4127-a01d-c14461034a35_zps79efc987.png
Her kommer lige en opskrift som har været på bloggen før. Men gode opskrifter bliver aldrig for gamle:) I dag kom jeg i tanke om den skønne suppe, som passede perfekt til vejret, så jeg fandt opskriften frem på bloggen og fik den lavet (virkelig smart at have sin opskriftsamling liggende på nette, så ved jeg altid hvor man skal kigge). Suppen er bare så nem og hurtig at lave, jeg burde lave den noget oftere. Det gode ved denne suppe er at man hurtig mæt og mæthedsfornemmelsen holder lang tid, fordi linserne giver en god fylde.

Opskrift til 4 pers.

– 2 dåser hakkede tomater eller flåede
– 1/2 l grøntsags bouillon (Herbamare 1 spsk)
– 250 g røde linser
– 1 spsk basilikum
– 1 spsk oregano
– 1 tsk chili
– 1 tsk salt
– Piskefløde til at runde smagen af med
– 3 gulerødder
– Forårsløg

Bland alle disse ingredienser, undtagen fløden og gulerødderne i en gryde og lad det koge i ca 20 min. Tilsæt tilsidst piskefløde og gulerødder som er skåret i tynde skiver. Lad den simre i 5-10 min. Server med forårsløg og brød

Suppen kan fryses og gemme til en dag, hvor man ikke har tid til at lave mad:)

 

Older posts